その他

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【ブライン液】鶏ムネ肉などの硬くパサつくお肉を柔らかくする方法

手頃な値段で手に取りやすい鶏むね肉。 いざ食べてみると固くてパサパサ・・・なんてことよくありますよね? 今回は、そんな鶏むね肉を簡単に柔らかくパサつかないお肉に変身させる方法をご紹介します。 硬いお肉をしっとり柔らかにしてくれるブ...
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